| |
| |
 |
| |
 |
 |
| - |
| - |
| - |
| - |
| - |
| - |
| - |
| - |
| - |
| - |
| - |
| - |
| - |
| - |
 |
 |
 |
| |
 |
 |
 |
 |
|
|
Versheid en kwaliteit troef
|
|
|
Zaakvoerder Frank Brits staat - bij wijze van spreken - al van kindsbeen af in de vishandel. Verse vis wordt aangekocht op de visveilingen in Holland, o.a. Vlissingen, Colijnsplaat, Stellendam... Frank koopt steeds van ééndagsvissers, dat komt natuurlijk de kwaliteit ten goede. Veel klanten van 't Antwaarps Vismarktje zakken daarom op zaterdag af naar Antwerpen om er zeeverse vis te kopen die op vrijdag van de veiling komt.
|
|
De kreeften zijn er ook buitengewoon lekker. Ze worden er nog op een speciale manier gekruid en gekookt. Maatjes kan je er enkel krijgen tijdens het seizoen dat zo'n 3 maanden duurt: dan zijn ze op hun best qua smaak en nooit te vet. Nog een grote troef van 't Antwaarps Vismarktje zijn de mosselen. Frank maakt er een erezaak van om zoveel mogelijk de beste kwaliteit te krijgen en zo vers mogelijk, zeker niet in plastiek verpakt. Dat komt er bij Frank niet in!
|
|
Riemstraat 11
2000 Antwerpen
Tel.: 03-238 43 74
GSM: 0475-69 16 68
Fax: 03-237 76 07
frank.brits@skynet.be
|
Open:
maandag van 8 tot 14 u
dinsdag en woensdag van 7 tot 16 u
donderdag van 7 tot 17 u
vrijdag van 7 tot 18 u
zaterdag van 7 tot 17 u
zondag gesloten (behalve in het mosselseizoen: juli, augustus, september)
|
|
|
|
|
